Dió peptid
1. Megjelenési index
| Tétel | Minőségi követelmények | Észlelési módszer |
| Szín | Világos sárga-sárga | Q/WTTH 0025S 4.1 |
| karakter | Porszerű, egyenletes színű, nincs csomósodás, nincs nedvességfelvétel | |
| Íz és illat | Ennek a terméknek az egyedi ízével és illatával nincs szag, nincs szag | |
| Szennyeződés | Nem normál látás látható idegen tárgyak |
2. Fiziko-kémiai index
| Index | Mértékegység | Határ | Észlelési módszer | |
| fehérje (száraz alapon) | % | ≥ | 90,0 | GB 5009.5 |
| Oligopeptid (száraz alapon) | % | ≥ | 85,0 | GB/T 22492 B. függelék |
| Hamu (száraz alapon) | % | ≤ | 7.0 | GB 5009.4 |
| A relatív molekulatömeg aránya ≤2000 D | % | ≥ | 80,0 | GB/T 22492 A. függelék |
| Nedvesség | % | ≤ | 6.5 | GB 5009.3 |
| Teljes arzén | mg/kg | ≤ | 0.4 | GB 5009.11 |
| Ólom (Pb) | mg/kg | ≤ | 0.2 | GB 5009.12 |
| Kadmium (Cd) | mg/kg | ≤ | 0.2 | GB 5009.15 |
| Aflatoxin B 1 | μg/kg | ≤ | 4.0 | GB 5009.22 |
3. Mikrobaindex
| Index | Mértékegység | Mintavételi séma és határérték | Észlelési módszer | |||
| n | c | m | M | |||
| Összes aerob baktériumszám | CFU/g | 5 | 2 | 30000 | 100 000 | GB 4789.2 |
| Coliform | MPN/g | 5 | 1 | 10 | 100 | GB 4789.3 |
| Salmonella | (Ha nincs megadva, 25 grammban kifejezve) | 5 | 0 | 0/25 g | - | GB 4789.4 |
| Staphylococcus aureus | 5 | 1 | 100 CFU/g | 1000 CFU/g | GB 4789.10 | |
| Megjegyzések:n azon minták száma, amelyeket ugyanarra a terméktételre vonatkozóan kell gyűjteni;c az m értéket meghaladó minták maximális száma;m a mikrobiális indikátorok elfogadható szintjének határértéke;M a mikrobiológiai mutatók legmagasabb biztonsági határértéke. A mintavétel a GB 4789.1 szabvány szerint történik. | ||||||
Folyamatábra a diópeptid előállításához
1. Egészséges élelmiszerek, például funkcionális egészséges élelmiszerek, mint például a vér dúsítása, a fáradtság csökkentése és az immunitás fokozása.
2. Speciális gyógyászati célra szánt élelmiszerek.
3. Hozzáadható különféle ételekhez, például italokhoz, szilárd italokhoz, kekszekhez, cukorkákhoz, süteményekhez, teához, borhoz, fűszerekhez stb., mint hatékony összetevők az ételek ízének és funkcionalitásának javítására.
4. Alkalmas orális folyadék, tabletta, por, kapszula és egyéb adagolási formákhoz
Előny:
1. Nem GMO
2. Jól emészthető, nincs szag
3. Magas fehérjetartalom (85% felett)
4. Könnyen oldható, könnyen feldolgozható és könnyen kezelhető
5. A vizes oldat tiszta és átlátszó, az oldhatóságot nem befolyásolja a pH, a só és a hőmérséklet
6. Jó hideg oldhatóság, nem gélesedés, alacsony viszkozitás és termikus stabilitás alacsony hőmérsékleten és magas koncentrációban
7. Nem tartalmaz adalékanyagokat és tartósítószereket, nem tartalmaz mesterséges színezéket, aromát és édesítőszert, nem tartalmaz glutént
Csomag
raklappal:
10 kg/zsák, poli zsák belső, kraft zsák külső;
28 zsák/raklap, 280 kg/raklap,
2800 kg/20 láb konténer, 10 raklap/20 láb konténer,
raklap nélkül:
10 kg/zsák, poli zsák belső, kraft zsák külső;
4500 kg/20 láb konténer
Szállítás és tárolás
Szállítás
A szállítóeszköznek tisztának, higiénikusnak, szag- és szennyeződésmentesnek kell lennie;
A szállítást védeni kell esőtől, nedvességtől és napfénytől.
Szigorúan tilos mérgező, káros, sajátos szagú, könnyen szennyezett tárgyakkal keverni és szállítani.
Tárolásfeltétel
A terméket tiszta, szellőző, nedvesség-, rágcsáló- és szagmentes raktárban kell tárolni.
Az élelmiszerek tárolása során bizonyos réseknek kell lenniük, a válaszfalnak el kell távolodnia a talajtól,
Szigorúan tilos mérgező, káros, szagú vagy szennyező anyagokkal keverni.
