Dió peptid
1. Megjelenési index
|
Tétel |
Minőségi követelmények |
Detektálási módszer |
|
Szín |
Világossárgától sárgaig |
Q / WTTH 0025S 4.1 |
|
karakter |
Porszerű, egyenletes színű, nincs agglomeráció, nincs nedvszívódás |
|
|
Íz és szag |
A termék egyedi ízével és illatával nincs szaga, nincs szaga |
|
|
Szennyeződés |
Nincs normális látás látható idegen tárgy |
2. Fizikokémiai index
|
Index |
Mértékegység |
Határ |
Detektálási módszer |
|
|
Fehérje (száraz alapon) |
% |
≥ |
90,0 |
GB 5009,5 |
|
Oligopeptid (száraz alapon) |
% |
≥ |
85,0 |
GB / T 22492 B. függelék |
|
Kőris (száraz alapon) |
% |
≤ |
7.0 |
GB 5009,4 |
|
A relatív molekulatömeg aránya ≤2000 D |
% |
≥ |
80,0 |
GB / T 22492 A. függelék |
|
Nedvesség |
% |
≤ |
6.5 |
GB 5009,3 |
|
Teljes arzén |
mg / kg |
≤ |
0.4 |
GB 5009.11 |
|
Ólom (Pb) |
mg / kg |
≤ |
0.2 |
GB 5009,12 |
|
Kadmium (Cd) |
mg / kg |
≤ |
0.2 |
GB 5009,15 |
|
Aflatoxin B 1 |
μg / kg |
≤ |
4.0 |
GB 5009,22 |
3. Mikrobiális index
|
Index |
Mértékegység |
Mintavételi séma és határérték |
Detektálási módszer |
|||
|
n |
c |
m |
M |
|||
|
Összes aerob baktériumszám |
CFU / g |
5 |
2 |
30000 |
100000 |
GB 4789.2 |
|
Coliform |
MPN / g |
5 |
1 |
10 |
100 |
GB 4789.3 |
|
Salmonella |
(Ha nincs megadva, 25 g-ban kifejezve) |
5 |
0 |
0 / 25g |
- |
GB 4789.4 |
|
Staphylococcus aureus |
5 |
1 |
100CFU / g |
1000CFU / g |
GB 4789.10 |
|
| Megjegyzések:n azon minták száma, amelyeket ugyanazon termékcsomaghoz kell gyűjteni;c az a minta maximális száma, amely meghaladhatja az m értéket;m a mikrobiális mutatók elfogadható szintjének határértéke;M a mikrobiológiai mutatók legmagasabb biztonsági határértéke.
A mintavételt a GB 4789.1 szabványnak megfelelően végezzük. |
||||||
Folyamatábra a diópeptid gyártásához
1. Egészséges ételek, például funkcionális egészségügyi ételek, például vérdúsítás, fáradtságcsökkentés és immunitásnövelés.
2. Különleges gyógyászati célú élelmiszerek.
3. Hozzáadható különféle élelmiszerekhez, például italokhoz, szilárd italokhoz, kekszekhez, cukorkákhoz, süteményekhez, teához, borhoz, fűszerekhez stb., Mint hatékony összetevők az étel ízének és funkcionalitásának javításához.
4. Alkalmas orális folyadék, tabletta, por, kapszula és más adagolási formákhoz
Előny：
1. Nem GMO
2. Nagyon emészthető, nincs szaga
3. Magas fehérjetartalom (85% felett)
4. Könnyen oldható, könnyen feldolgozható és könnyen kezelhető
5. A vizes oldat tiszta és átlátszó, az oldhatóságot a pH, a só és a hőmérséklet nem befolyásolja
6. Nagy hidegoldékonyság, nem gélesedő, alacsony viszkozitás és hőstabilitás alacsony hőmérsékleten és nagy koncentráció mellett
7. Nincsenek adalékanyagok és tartósítószerek, nincsenek mesterséges színezékek, aromák és édesítőszerek, nincs glutén
Csomag
raklap:
10kg / táska, poli táska belső, kraft táska külső;
28 táska / raklap, 280 kg / raklap,
2800kg / 20ft konténer, 10 raklap / 20ft konténer,
raklap nélkül:
10kg / táska, poli táska belső, kraft táska külső;
4500kg / 20ft konténer
Szállítás és tárolás
Szállítás
A szállítóeszköznek tisztának, higiénikusnak, szagtól és szennyezettségtől mentesnek kell lennie;
A szállítást óvni kell esőtől, nedvességtől és napfénytől.
Szigorúan tilos mérgező, káros, sajátos szagú és könnyen szennyezett tárgyakkal keverni és szállítani.
Tárolás állapot
A terméket tiszta, szellőztetett, nedvességálló, rágcsálók és szagmentes raktárban kell tárolni.
Élelmiszerek tárolásakor bizonyos hézagnak kell lennie, a válaszfalnak a földtől el kell lennie,
Szigorúan tilos mérgező, káros, szagos vagy szennyező anyagokkal keverni.
