Keserű dinnye peptid
Előny:
1.A jól emészthető fehérjetartalom 50%-nál magasabb, nincs szaga
2. Könnyen oldható, könnyű feldolgozás és könnyű kezelhetőség
3. A vizes oldat tiszta átlátszó, az oldhatóságot nem befolyásolja a pH, a só és a hőmérséklet, hidegen vágott, nem gélesedhet, alacsony hőmérsékleten és magas koncentrációban alacsony viszkozitású és hőstabilitás
4. nem tartalmaz adalékanyagokat és tartósítószereket, nem tartalmaz mesterséges színezéket, aromát és édesítőszert
5. nem tartalmaz glutént, nem GMO
II.Termékmegvalósítási szabvány Q/WTTH 0023S
1. Megjelenési index
| Tétel | Minőségi követelmények | Észlelési módszer |
| Szín | Világos sárga vagy sárga por | Q/WTTH 0023S 4.1 |
| karakter | Porszerű, egyenletes színű, nincs csomósodás, nincs nedvességfelvétel | |
| Íz és illat | Ennek a terméknek az egyedi ízével és illatával nincs szag, nincs szag | |
| Szennyeződés | Normál látás nem látható idegen tárgyak |
2. Fiziko-kémiai index
| Index | Mértékegység | Határ | Észlelési módszer | |
| fehérje (száraz alapon) | % | ≥ | 50,0 | GB 5009.5 |
| Oligopeptid (száraz alapon) | % | ≥ | 45,0 | GB/T 22492 B. függelék |
| Hamu (száraz alapon) | % | ≤ | 8.0 | GB 5009.4 |
| A relatív molekulatömeg aránya ≤2000D | % | ≥ | 80,0 | GB/T 22492 A. függelék |
| Összes szaponin | % | ≥ | 1.5 | „Műszaki előírások az egészséges élelmiszerek kimutatására és értékelésére” 2003-as kiadás |
| Nedvesség | % | ≤ | 7.0 | GB 5009.3 |
| Ólom (Pb) | mg/kg | ≤ | 0.5 | GB 5009.12 |
3. Mikrobaindex
| Index | Mértékegység | Mintavételi séma és határérték | Észlelési módszer | |||
| n | c | m | M | |||
| Összes aerob baktériumszám | CFU/g | 5 | 2 | 30000 | 100 000 | GB 4789.2 |
| Coliform | MPN/g | 5 | 1 | 10 | 100 | GB 4789.3 |
| Salmonella | (Ha nincs megadva, 25 grammban kifejezve) | 5 | 0 | 0/25 g | - | GB 4789.4 |
| Staphylococcus aureus | 5 | 1 | 100 CFU/g | 1000 CFU/g | GB 4789.10 | |
| Megjegyzések: n azon minták száma, amelyeket ugyanarra a terméktételre vonatkozóan kell gyűjteni; c az m értéket meghaladó minták maximális száma; m a mikrobiális indikátorok elfogadható szintjének határértéke; M a mikrobiológiai mutatók legmagasabb biztonsági határértéke. A mintavétel a GB 4789.1 szabvány szerint történik. | ||||||
Folyamatábra
Alkalmazás
Élelmiszer: italok, tabletták, cukorkák, kapszulák stb.
Egészséges termékek
Speciális orvosi élelmiszer
Vércukor- és vérzsír-csökkentési termék
Egészséges élelmiszer-összetevők
Csomag
Növényi peptid kiszerelés: 5kg/zsák *2 zacskó/doboz.PE nylon zacskó, ötrétegű dupla - hullámos fólia - bevonatos kartondoboz.
Szállítás és tárolás
1. A szállítóeszköznek tisztának, higiénikusnak, szagtalannak és szennyeződéstől mentesnek kell lennie; a szállításnak eső-, nedvesség- és napállónak kell lennie. Mérgező, ártalmas, büdös és könnyen szennyezett tárgyak keverése és szállítása tilos.
2. A terméket tiszta, szellőztetett, nedvesség-, patkány- és szagmentes raktárban, az élelmiszert meghatározott mennyiségben kell tárolni.
Eltávolítás, válaszfalak a talajtól, és szigorúan tiltják a mérgező és káros, szagokat, szennyező anyagokat cikkekkel keverve.
Megjelenési index
| Tétel | Minőségi követelmények | Észlelési módszer |
| Szín | Sárga vagy világos sárga | Q/WTTH 0003S 4.1 |
| Íz és illat | Ennek a terméknek az egyedi ízével és illatával nincs szag, nincs szag | |
| Szennyeződés | Normál látás nem látható idegen tárgyak | |
| karakter | Laza por, nincs agglomeráció, nincs nedvességfelvétel |
Fizikai-kémiai index
| Index | Mértékegység | Határ | Észlelési módszer | |
| fehérje (száraz alapon) | % | ≥ | 75,0 | GB 5009.5 |
| Oligopeptid (száraz alapon) | % | ≥ | 60,0 | GB/T 22729 B. függelék |
| A relatív molekula arányatömeg ≤1000D | % | ≥ | 80,0 | GB/T 22492 A. függelék |
| Hamu (száraz alapon) | % | ≤ | 8.0 | GB 5009.4 |
| Nedvesség | % | ≤ | 7.0 | GB 5009.3 |
| Ólom (Pb) | mg/kg | ≤ | 0.19 | GB 5009.12 |
| Összes higany (Hg) | mg/kg | ≤ | 0,04 | GB 5009.17 |
| Kadmium (Cd) | mg/kg | ≤ | 0.4 | GB/T 5009.15 |
| BHC | mg/kg | ≤ | 0.1 | GB/T 5009.19 |
| DDT | mg/kg | ≤ | 0.1 | GB 5009.19 |
Mikrobiális index
| Index | Mértékegység | Mintavételi rendszer és határérték (ha nincs megadva, 25 grammban kifejezve) | Észlelési módszer | |||
| n | c | m | M | |||
| Salmonella | - | 5 | 0 | 0 | - | GB 4789.4 |
| Összes aerob baktériumszám | CFU/g | ≤ | 30000 | GB 4789.2 | ||
| Coliform | MPN/g | ≤ | 0.3 | GB 4789.3 | ||
| Öntőforma | CFU/g | ≤ | 25 | GB 4789.15 | ||
| Élesztő | CFU/g | ≤ | 25 | GB 4789.15 | ||
| Megjegyzések:n azon minták száma, amelyeket ugyanarra a terméktételre vonatkozóan kell gyűjteni;c az m értéket meghaladó minták maximális száma;m a mikrobiális indikátorok elfogadható szintjének határértéke; | ||||||
Táplálkozási összetevő lista
Az albumin peptid por táplálkozási összetevőinek listája
| Tétel | 100 grammonként (g) | Tápanyag referenciaérték (%) |
| Energia | 1530 kJ | 18 |
| Fehérje | 75,0 g | 125 |
| Zsír | 0g | 0 |
| Szénhidrát | 15,0 g | 5 |
| Nátrium | 854 mg | 43 |
Alkalmazás
Klinikai táplálkozási terápia
kiváló minőségű fehérjeforrás preoperatív és posztoperatív klinikai étrendben
Egészséges étel
a gyomor-bélrendszeri diszfunkció és a krónikus betegségek megelőzése
Táplálék-kiegészítők
alacsony immunitású gyermekek és idősek
Kozmetikumok
hidratálja
FolyamDiagramMertKeserű dinnye peptidTermelés
Csomag
raklappal:
10 kg/zsák, poli zsák belső, kraft zsák külső;
28 zsák/raklap, 280 kg/raklap,
2800 kg/20 láb konténer, 10 raklap/20 láb konténer,
raklap nélkül:
10 kg/zsák, poli zsák belső, kraft zsák külső;
4500 kg/20 láb konténer
Szállítás és tárolás
Szállítás
A szállítóeszköznek tisztának, higiénikusnak, szag- és szennyeződésmentesnek kell lennie;
A szállítást óvni kell esőtől, nedvességtől és napfénytől.
Szigorúan tilos mérgező, káros, sajátos szagú, könnyen szennyezett tárgyakkal keverni és szállítani.
Tárolásfeltétel
A terméket tiszta, szellőző, nedvesség-, rágcsáló- és szagmentes raktárban kell tárolni.
Az élelmiszerek tárolása során bizonyos réseknek kell lenniük, a válaszfalnak el kell távolodnia a talajtól,
Szigorúan tilos mérgező, káros, szagú vagy szennyező anyagokkal keverni.
