fejléc_bg1

Én vagyok a peptid

Én vagyok a peptid

Én vagyok a fehérjeegy szójababból izolált fehérje. Hántolt és zsírtalanított szójalisztből készül. A kis molekulájú peptidet irányított enzimes emésztési technológiával és fejlett membránszeparációs technológiával vonták ki a szójababfehérjéből. A szójafehérjéhez képest a szójapeptidek könnyebben felszívódnak az emberi szervezetben anélkül, hogy növelnék az emésztőszervek terhelését. Akár 90%-os fehérjetartalommal, az emberi szervezet számára 8 féle esszenciális aminosavat tartalmaz. A szójapeptid jó tápértékkel rendelkezik, és ígéretes funkcionális élelmiszer-alapanyag.


Termék részletei

Specifikáció

Folyamatábra

Alkalmazás

Csomag

Termékcímkék

Folyamatábra

Alkalmazás

1) Élelmiszer-felhasználás

A szójafehérjét különféle élelmiszerekben használják, például salátaöntetekben, levesekben, húspótlókban, italporokban, sajtokban, tejszínes porokban, fagyasztott desszertekben, tejszínhabokban, csecsemőtápszerekben, kenyerekben, reggeli gabonapelyhekben, tésztákban és állateledelben.

2) Funkcionális felhasználások

A szójafehérjét emulgeálásra és texturálásra használják. Specifikus alkalmazások közé tartoznak a ragasztók, aszfaltok, gyanták, tisztítószerek, kozmetikumok, tinták, műbőr, festékek, papírbevonatok, növényvédő szerek/gombaölő szerek, műanyagok, poliészterek és textilszálak.

Szójapeptid alkalmazás

Aminosavak tartalmának listája

NEM.

AMINOSAV-TARTALOM

Vizsgálati eredmények (g/100g)

1

Aszparaginsav

15.039

2

Glutaminsav

22.409

3

Szerin

3.904

4

Hisztidin

2.122

5

Glicin

3.818

6

Treonin

3.458

7

Arginin

1.467

8

Alanin

0,007

0

Tirozin

1.764

10

Cisztin

0,095

11

Valin

4.910

12

Metionin

0,677

13

Fenilalanin

5.110

14

Izoleucin

0,034

15

Leucin

6.649

16

Lizin

6.139

17

Prolin

5.188

18 éves

Triptofán

4.399

Részösszeg:

87.187

Átlagos molekulatömeg

Vizsgálati módszer: GB/T 22492-2008

Molekulatömeg-tartomány

Csúcsterület százalékos aránya

Szám szerinti átlagos molekulatömeg

Tömegátlagos molekulatömeg

>5000

1.87

7392

8156

5000-3000

1.88

3748

3828

3000-2000

2.35

2415

2451

2000-1000

8.46

1302

1351

1000-500

20.08

645

670

500-180

47,72

263

287

17.64

/

/


  • Előző:
  • Következő:

  • Iterms

    Standard

    Teszt alapján

    Szervezeti forma

    Egyenletes por, puha, nem csomósodik

    GB/T 5492

    Szín

    Fehér vagy világos sárga por

    GB/T 5492

    Íz és illat

    Ennek a terméknek egyedi íze és illata van, nincs különös szaga

    GB/T 5492

    Szennyeződés

    Nincs látható exogén szennyeződés

    GB/T 22492-2008

     

    finomság

    100%-ban átmegy egy 0,250 mm-es lyukméretű szitán

    GB/T 12096

    (g/ml) Rakásolási sűrűség

    —–

     

    Fehérje (%, szárazanyag-tartalom)

    ≥90,0

    GB/T5009.5

    (%, szárazanyag) peptidtartalom

    ≥80,0

    GB/T 22492-2008

    a peptid relatív molekulatömegének ≥80%-a

    ≤2000

    GB/T 22492-2008

    (%)Nedvesség

    ≤7,0

    GB/T5009.3

    (%)Hamu

    ≤6,5

    GB/T5009.4

    pH-érték

    —–

    —–

    (%) nyerszsír

    ≤1,0

    GB/T5009.6

    Ureáz

    Negatív

    GB/T5009.117

    Nátriumtartalom (mg/kg)

    —–

    —–

     

    (mg/kg)

    Nehézfémek

    (Ólom)

    ≤2,0

    GB 5009.12

    (Mint)

    ≤1,0

    GB 5009.11

    (Hg)

    ≤0,3

    GB 5009.17

    (CFU/g) Összes baktérium

    ≤3×104

    GB 4789.2

    (MPN/g) Kólibaktériumok

    ≤0,92

    GB 4789.3

    (CFU/g) penészgombák és élesztőgombák

    ≤50

    4789,15 GBP

    Szalmonella

    0/25g

    GB 4789.4

    Staphylococcus aureus

    0/25g

    GB 4789.10

    Szójapeptid-termelés folyamatábrája

    folyamatábra

    1) Élelmiszer-felhasználás

    A szójafehérjét különféle élelmiszerekben használják, például salátaöntetekben, levesekben, húspótlókban, italporokban, sajtokban, tejszínes porokban, fagyasztott desszertekben, tejszínhabokban, csecsemőtápszerekben, kenyerekben, reggeli gabonapelyhekben, tésztákban és állateledelben.

    2) Funkcionális felhasználások

    A szójafehérjét emulgeálásra és texturálásra használják. Specifikus alkalmazások közé tartoznak a ragasztók, aszfaltok, gyanták, tisztítószerek, kozmetikumok, tinták, műbőr, festékek, papírbevonatok, növényvédő szerek/gombaölő szerek, műanyagok, poliészterek és textilszálak.

    alkalmazás

    Csomag

    raklappal:

    10 kg/zsák, belső polietilén zsák, külső kraft zsák;

    28 zsák/raklap, 280 kg/raklap,

    2800 kg/20 lábas konténer, 10 raklap/20 lábas konténer,

    raklap nélkül:

    10 kg/zsák, belső polietilén zsák, külső kraft zsák;

    4500 kg/20 lábas konténer

    csomag

    Szállítás és tárolás

    Szállítás

    A közlekedési eszköznek tisztának, higiénikusnak, szag- és szennyeződésmentesnek kell lennie;

    A szállítást védeni kell az esőtől, nedvességtől és a közvetlen napfénytől.

    Szigorúan tilos mérgező, káros, különös szagú és könnyen szennyeződő anyagokkal keverni és szállítani.

    Tárolásállapot

    A terméket tiszta, szellőző, nedvességtől, rágcsálóktól és szagoktól mentes raktárban kell tárolni.

    Élelmiszer tárolásakor bizonyos résnek kell lennie, a válaszfalnak a talajtól el kell emelkednie,

    Szigorúan tilos mérgező, káros, szagos vagy szennyező anyagokkal keverni.

  • Írd ide az üzenetedet, és küldd el nekünk