Kína szójapeptid gyár és gyártók

Szója-peptid

Rövid leírás:

Szójafehérje egy szójababból izolált fehérje. Hámozott és zsírtalanított szójalisztből készül. A kis molekulájú peptidet szójafehérjéből extrahálták irányított enzim emésztési technológiával és fejlett membránszétválasztási technológiával. A szójafehérjéhez képest a szójapeptideket az emberi test könnyebben felszívja anélkül, hogy növelné az emésztőszervek terhelését. Fehérjetartalom akár 90 % -kal meghaladja az emberi test nélkülözhetetlen 8 féle aminosavat. A szójabab peptid jó táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik, és ígéretes funkcionális élelmiszer-alapanyag.

Küldjön e-mailt nekünk Letöltés PDF formátumban

Leírás

Folyamatábra

Alkalmazás

Csomag

Termékcímkék

Iterms		Alapértelmezett	Teszt alapján
Szervezeti forma		Egyenletes por, puha, nem süt	GB / T 5492
Szín		Fehér vagy világossárga por	GB / T 5492
Íz és szag		Megvan a termék egyedi íze és illata, nincs különös illata	GB / T 5492
Szennyeződés		Nincs látható exogén szennyeződés	GB / T 22492-2008
finomság		100% -ban átmegy egy 0,250 mm lyukú szitán	GB / T 12096
（G / ml） Halmozási sűrűség		—–
（% ， Száraz alapon） Fehérje		≥90,0	GB / T5009.5
Pept% ， száraz bázisú） peptidtartalom		≥80,0	GB / T 22492-2008
≥80% relatív molekulatömegű peptid		≤2000	GB / T 22492-2008
(%)Nedvesség		≤7,0	GB / T5009.3
(%)Hamu		≤6,5	GB / T5009.4
PH érték		—–	—–
（%） Nyers zsír		≤1,0	GB / T5009.6
Urease		Negatív	GB / T5009.117
（Mg / kg） Nátriumtartalom		—–	—–
（Mg / kg） Nehéz fémek	（Pb）	≤2,0	GB 5009,12
	(Mint)	≤1,0	GB 5009.11
	（Hg）	≤0,3	GB 5009,17
（CFU / g） Összes baktérium		≤3 × 104	GB 4789.2
（MPN / g） Coliformok		≤0,92	GB 4789.3
（CFU / g） penész és élesztő		≤50	GB 4789,15
Salmonella		0 / 25g	GB 4789.4
Staphylococcus aureus		0 / 25g	GB 4789.10

Folyamatábra a szójapeptid gyártásához

1) Élelmiszer felhasználás

A szójafehérjét különféle élelmiszerekben használják, például salátaöntetekben, levesekben, húsanalógokban, italporokban, sajtokban, tejszínhabbal, fagyasztott desszertekben, felvert tejszínben, anyatej-helyettesítő tápszerekben, kenyerekben, reggelizőpelyhekben, tésztákban és állateledelekben.

2) Funkcionális felhasználások

A szójafehérjét emulgeálásra és texturálásra használják. Specifikus alkalmazások közé tartoznak a ragasztók, aszfaltok, gyanták, tisztítószerek, kozmetikumok, tinták, tollak, festékek, papírbevonatok, peszticidek / gombaölők, műanyagok, poliészterek és textilszálak.