Személyre szabott termékek kiváló minőségű 250bloom 20 mesh élelmiszer-zselatin vattacukorhoz
Általában kézzelfogható munkaerőként dolgozunk, ügyelve arra, hogy a legelőnyösebb kiváló, valamint a legjobb eladási árat biztosítsuk a személyre szabott termékekért, kiváló minőségű, 250 virágú, 20 mesh-es élelmiszeripari minőségű zselatin vattacukorhoz. A „kiváló minőségű termékek készítése” az örök célja Cégünk.Szüntelenül törekszünk a „Mindig lépést tartani az idővel” cél megvalósítása érdekében.
Általában kézzelfogható munkaerőként teljesítünk, ügyelve arra, hogy a legelőnyösebb kiválót, valamint a legjobb eladási árat adjuk.Kínai porzselatin és 250 virág, Cégünk továbbra is kiváló minőségben, versenyképes áron és időben történő szállítással szolgálja ki ügyfeleit.Őszintén üdvözöljük barátainkat a világ minden tájáról, hogy együttműködjenek velünk és bővítsék üzletünket.Ha felkeltette érdeklődését termékeink, kérjük, forduljon hozzánk bizalommal.További információkkal szívesen állunk rendelkezésére.
Yasin, a professzionális zselatingyártó Kínában
Üdvözöljük a Yasin Zselatinnál, a vezető zselatin szállítónál és gyártónál Kínában.Több mint 30 éves tapasztalatunkkal és szakértelemmel örömmel kínáljuk a kiváló minőségű zselatin termékek széles választékát a különböző iparágakban, mint például a gyógyszeripar, az élelmiszeripar és az ipar.Akár szarvasmarha zselatint, halzselatint, élelmiszeripari, gyógyszerészeti vagy ipari zselatint keres, nálunk minden megtalálható.
Akár gyógyszerészeti, akár élelmiszeripari vagy ipari célokra van szüksége zselatinra, a Yasin Zselatin az Ön megbízható partnere.Zselatin termékeink széles választékával, versenyképes árainkkal és kiemelkedő ügyfélszolgálatunkkal biztosak vagyunk abban, hogy megfelelünk és felülmúljuk az Ön elvárásait.
Vegye fel velünk a kapcsolatot még ma, hogy megvitassa zselatinigényét, és megtapasztalja a különbséget a legjobb kínai zselatingyártóval való együttműködésben.
Alkalmazás
Cukrászda
Az édességek jellemzően cukorból, kukoricaszirupból és vízből készülnek.Ehhez az alaphoz íz-, szín- és állagmódosítókat adnak.A zselatint széles körben használják édességekben, mert habzik, zselésít, vagy olyan darabká szilárdul, amely lassan oldódik vagy elolvad a szájban.
Az olyan édességek, mint a gumimaci, viszonylag nagy százalékban tartalmaznak zselatint.Ezek a cukorkák lassabban oldódnak fel, így meghosszabbítják az édesség élvezetét, miközben kisimítják az ízét.
A zselatint felvert édességekben, például mályvacukorban használják, ahol csökkenti a szirup felületi feszültségét, stabilizálja a habot a megnövekedett viszkozitás révén, a habot zselatinon keresztül rögzíti, és megakadályozza a cukor kristályosodását.
A habos édességekben a zselatint 2-7%-os mennyiségben használják, a kívánt állagtól függően.A gumiszerű habok 200–275 Bloom zselatinjának körülbelül 7%-át használják fel.A mályvacukor-gyártók általában 2,5%-ot használnak a 250 Bloom A típusú zselatinból.
| Funkció | Virágzás | Típus * | Viszkozitás | Adagolás (cp-ben) | |
| Cukrászda | |||||
| Zselatin gumik |
| 180-260 | A/B | alacsony magas | 6-10 % |
| Borgumik (zselatin + keményítő) |
| 100-180 | A/B | alacsony-közepes | 2-6 % |
| Rágható édességek (gyümölcs rágó, karamell) |
| 100-150 | A/B | közepesen magas | 0,5-3 % |
| Marshmallows (lerakott vagy extrudált) |
| 200-260 | A/B | közepesen magas | 2-5 % |
| Nugát |
| 100-150 | A/B | közepesen magas | 0,2–1,5 % |
| Édesgyökér |
| 120-220 | A/B | alacsony-közepes | 3-8 % |
| Bevonat (rágógumi – drazsé) |
| 120-150 | A/B | közepesen magas | 0,2 – 1 % |
Tejtermékek és desszertek
A zselatin desszertek 1845-ig vezethetők vissza, amikor az Egyesült Államokban szabadalmat adtak ki a „hordozható zselatin” desszertekben való felhasználására.A zselatin desszertek továbbra is népszerűek: a zselatin desszertek jelenlegi amerikai piaca meghaladja az évi 100 millió fontot.
A mai fogyasztókat a kalóriabevitel foglalkoztatja.A hagyományos zselatin desszertek könnyen elkészíthetők, kellemes ízűek, táplálóak, többféle ízben kaphatók, és fél csésze adagonként mindössze 80 kalóriát tartalmaznak.A cukormentes változatok mindössze nyolc kalóriát tartalmaznak adagonként.
A puffersókat az íz és a kötési jellemzők megfelelő pH-értékének fenntartására használják.Történelmileg kis mennyiségű sót adtak hozzá ízfokozóként.
A zselatin desszertek elkészíthetők A vagy B típusú zselatin felhasználásával, 175 és 275 közötti virágzási értékkel. Minél magasabb a Bloom, annál kevesebb zselatin szükséges a megfelelő összeállításhoz (azaz a 275 Bloom zselatinhoz körülbelül 1,3% zselatin, míg a 175 Bloom zselatinhoz 2,0%, hogy egyenlő halmazt kapjunk).A szacharóztól eltérő édesítőszerek is használhatók.
| Funkció | Virágzás | Típus * | Viszkozitás | Adagolás (cp-ben) | ||
| Tejtermékek és desszertek | ||||||
| Zselatin desszert |
| 180-260 | A/B | közepesen magas | 1,5–3 % | |
| Joghurt |
| 200-250 | A/B | közepesen magas | 0,2 – 1 % | |
| Szénsavas desszertek (hab típusok) |
| 180-240 | A/B | közepesen magas | 0,3 – 2 % | |
| Pudingok és krémek |
| 200-240 | A/B | közepesen magas | 0,2-2 % | |
| Lágy és olvasztott sajt |
| 180-240 | A/B | közepesen magas | 0,1–0,3 % | |
| Fagylaltok |
| 120-160 | A/B | alacsony-közepes | 0,2–1,0 % | |
| Jegesedés |
| 220-280 | A/B | közepesen magas | 0,5–1,0 % | |
Hús és hal
A zselatint aszpik, fejsajt, leves, csirkemellek, mázas és konzerv sonkák, valamint mindenféle zselésített húskészítmények zselésítésére használják.A zselatin feladata, hogy felszívja a húslevet, és formát és szerkezetet ad az egyébként széteső termékeknek.A normál felhasználási szint 1-5% a hús típusától, a húsleves mennyiségétől, a zselatin Bloomtól és a végtermék kívánt állagától függően.
| Funkció | Virágzás | Típus * | Viszkozitás | Adagolás (cp-ben) | ||
| Hús és hal | ||||||
| Sonkák |
| 200-250 | A/B | közepes | QS | |
| Aszpik |
| 150-280 | A/B | közepesen magas | 3,5 – 18 % | |
| Húskonzerv |
| 250-280 | A/B | közepesen magas | 1,5–3 % | |
| Besózott marhahús |
| 250-280 | A/B | közepesen magas | 1,5-3% | |
| Piték (pástétomok) |
| 180-250 | A/B | közepesen magas | 1,3–3% | |
| Fagyasztott főtt hús |
| 200-240 | B | közepesen magas | 0,5-3% | |
Bor és gyümölcslé finomítása
A koagulánsként működő zselatin felhasználható a szennyeződések kicsapására a bor, sör, almabor és gyümölcslevek gyártása során.Előnye a korlátlan eltarthatóság száraz formában, a könnyű kezelhetőség, a gyors előkészítés és a ragyogó derítés.
| Funkció | Virágzás | Típus * | Viszkozitás | Adagolás (cp-ben) | ||||||||
| Bor és gyümölcslé finomítása | ||||||||||||
| 80-120 | A/B | alacsony-közepes | 5-15 g/hl | ||||||||
Leírás
| Élelmiszer-minőségű zselatin | ||
| Fizikai és vegyi tárgyak | ||
| Jelly Strength | Virágzás | 140-300 virágzás |
| Viszkozitás (6,67% 60°C) | mpa.s | 2,5-4,0 |
| Viszkozitási lebontás | % | ≤10,0 |
| Nedvesség | % | ≤14,0 |
| Átláthatóság | mm | ≥450 |
| Átbocsátás 450nm | % | ≥30 |
| 620 nm | % | ≥50 |
| Hamu | % | ≤2,0 |
| Kén-dioxid | mg/kg | ≤30 |
| Hidrogén-peroxid | mg/kg | ≤10 |
| Vízben oldhatatlan | % | ≤0,2 |
| Heavy Mental | mg/kg | ≤1,5 |
| Arzén | mg/kg | ≤1,0 |
| Króm | mg/kg | ≤2,0 |
| Mikrobiális tárgyak | ||
| Összes baktériumszám | CFU/g | ≤10000 |
| E. Coli | MPN/g | ≤3,0 |
| Salmonella | Negatív | |
Folyamatábra
Csomag
Főleg 25 kg/zsákban.
1. Egy poli táska belső, két szőtt zsák külső.
2. Egy Poly táska belső, Kraft táska külső.
3. Az ügyfél igénye szerint.
Betöltési képesség:
1. raklappal: 12 Mts 20ft-os konténerhez, 24Mts 40Ft-os konténerhez
2. Raklap nélkül: 8-15 Mesh Zselatin: 17Mts
Több mint 20 mesh zselatin: 20 Mts
Tárolás
Szorosan lezárt tartályban, hűvös, száraz, szellőző helyen tárolva.
GMP tiszta területen, jól szabályozott relatív páratartalom 45-65%, a hőmérséklet 10-20°C között tartandó.Ésszerű beállítani a hőmérsékletet és a páratartalmat a raktárban a szellőző, hűtési és páramentesítő berendezések beállításával.
Mi különböztet meg minket?
1. Gyors szállítási idő: Gyors szállítási idő, amihez mindössze 10 napra van szükség;
2. Nagyobb kapacitás: Havi termelési kapacitás több mint 1000 méterig;
3. Stabil nyersanyagellátás: Jó kapcsolat az alapanyag-beszállítókkal a kapacitás garantálása érdekében.
4. Tanúsított termékek, garantált biztonság: ISO, HACCP, GMP, Halal tanúsítvánnyal, szigorúan gyártás a minőség garantálása érdekében
Ott vagyunk az Út minden lépésében
Párolgás:
A koncentrálást párolgásnak is nevezik, amelynek célja a zselatin nedvességének melegítéssel történő eltávolítása.
Extrudálás:
Az extrudálás azt jelenti, hogy a zselatintésztát zselatin tészta készítik, majd a zselatintésztát a zselatin szalagos szárítóban lehet szárítani.
Száraz:
Szárítsa meg a zselatint a szárítógép alatt, és törje össze 8-15 mesh-re
Csomagolás:
A zselatin csomagolása 8-15 mesh alatt, féltermékként
Minőségelemzés:
Minden paraméter minőségi elemzése szigorúan a tömeges csomagolás előtt
Betöltés:
A konténerbe töltés előtt raklapozást végezzen
Szállítás:
Jó kapcsolatunk van a logisztikával, a futárokkal és a fuvarozási ügynökökkel, amelyek garantálják a zökkenőmentes szállítást.
Csomagolás és berakodás
| Csomag | Betöltési képesség: |
| 25 kg/zsák 1.Egy poli táska belső, 2 szőtt zsák külső; 2.One poly bag belső, Kraft táska külső; 3.Az ügyfél igénye szerint; | 1. Raklappal: 12 mts/20ft, 24mts/40ft 2. Raklap nélkül: 17 mts/20 láb (8-15 mesh), 20 mts/20 láb (20-40 mesh) 24 méter / 40 láb |
GYIK a zselatinhoz
Q1: Mi a zselatin alapanyaga?
Van szarvasmarha bőr/csont zselatin, hal zselatin, sertés zselatin stb.
Q2: Mi az a MOQ?
500 kg
Q3: Mi az eltarthatósági idő?
2 év
4. kérdés: Mi a rendelkezésre álló specifikáció gyártás alatt?
Általában 120bloom ~ 280bloom áll rendelkezésre.
5. kérdés: Mi a helyzet ügyfeleink szemcseméretével?
8-15 mesh, 20 mesh, 30 mesh, 40 mesh vagy igény szerint.
6. kérdés: Melyek a zselatin tipikus alkalmazásai?
A zselatint gyakran használják desszertekben, fudge-ban és szószokban, valamint zselésítőszerként.Emellett az orvostudományban, a kozmetikában és a fotózásban is hasznosítják.
Q7.Tudna tájékoztatást adni a zselatin termékei minőségéről és biztonságosságáról?
A vállalatoknak szigorú minőség-ellenőrzési eljárásokkal kell rendelkezniük, beleértve a nyersanyagminőség-ellenőrzéseket, a késztermékek belső laboratóriumi vizsgálatait és a harmadik fél által végzett vizsgálatokat, hogy biztosítsák zselatintermékeik tisztaságát és biztonságát.
Általában kézzelfogható munkaerőként dolgozunk, ügyelve arra, hogy a legelőnyösebb kiváló, valamint a legjobb eladási árat biztosítsuk a személyre szabott termékekért, kiváló minőségű, 250 virágú, 20 mesh-es élelmiszeripari minőségű zselatin vattacukorhoz. A „kiváló minőségű termékek készítése” az örök célja Cégünk.Szüntelenül törekszünk a „Mindig lépést tartani az idővel” cél megvalósítása érdekében.
Személyre szabott termékekKínai porzselatin és 250 virág, Cégünk továbbra is kiváló minőségben, versenyképes áron és időben történő szállítással szolgálja ki ügyfeleit.Őszintén üdvözöljük barátainkat a világ minden tájáról, hogy együttműködjenek velünk és bővítsék üzletünket.Ha felkeltette érdeklődését termékeink, kérjük, forduljon hozzánk bizalommal.További információkkal szívesen állunk rendelkezésére.
Élelmiszer-minőségű zselatin
| Fizikai és vegyi tárgyak | ||
| Jelly Strength | Virágzás | 140-300 virágzás |
| Viszkozitás (6,67% 60°C) | mpa.s | 2,5-4,0 |
| Viszkozitási lebontás | % | ≤10,0 |
| Nedvesség | % | ≤14,0 |
| Átláthatóság | mm | ≥450 |
| Átbocsátás 450nm | % | ≥30 |
| 620 nm | % | ≥50 |
| Hamu | % | ≤2,0 |
| Kén-dioxid | mg/kg | ≤30 |
| Hidrogén-peroxid | mg/kg | ≤10 |
| Vízben oldhatatlan | % | ≤0,2 |
| Heavy Mental | mg/kg | ≤1,5 |
| Arzén | mg/kg | ≤1,0 |
| Króm | mg/kg | ≤2,0 |
| Mikrobiális tárgyak | ||
| Összes baktériumszám | CFU/g | ≤10000 |
| E. Coli | MPN/g | ≤3,0 |
| Salmonella | Negatív | |
FolyamDiagramZselatingyártáshoz
Cukrászda
A zselatint széles körben használják édességekben, mert habzik, zselésít, vagy olyan darabká szilárdul, amely lassan oldódik vagy elolvad a szájban.
Az olyan édességek, mint a gumimaci, viszonylag nagy százalékban tartalmaznak zselatint.Ezek a cukorkák lassabban oldódnak fel, így meghosszabbítják az édesség élvezetét, miközben kisimítják az ízét.
A zselatint felvert édességekben, például mályvacukorban használják, ahol csökkenti a szirup felületi feszültségét, stabilizálja a habot a megnövekedett viszkozitás révén, a habot zselatinon keresztül rögzíti, és megakadályozza a cukor kristályosodását.
Tejtermékek és desszertek
A zselatin desszertek elkészíthetők A vagy B típusú zselatin felhasználásával 175 és 275 közötti virágzási értékkel. Minél magasabb a Bloom, annál kevesebb zselatin szükséges a megfelelő összeállításhoz (azaz a 275 Bloom zselatinhoz körülbelül 1,3% zselatin, míg a 175 Bloom zselatinhoz 2,0%, hogy egyenlő halmazt kapjunk).A szacharóztól eltérő édesítőszerek is használhatók.
A mai fogyasztókat a kalóriabevitel foglalkoztatja.A hagyományos zselatin desszertek könnyen elkészíthetők, kellemes ízűek, táplálóak, többféle ízben kaphatók, és fél csésze adagonként mindössze 80 kalóriát tartalmaznak.A cukormentes változatok mindössze nyolc kalóriát tartalmaznak adagonként.
Hús és hal
A zselatint aszpik, fejsajt, leves, csirkemellek, mázas és konzerv sonkák, valamint mindenféle zselésített húskészítmények zselésítésére használják.A zselatin feladata, hogy felszívja a húslevet, és formát és szerkezetet ad az egyébként széteső termékeknek.A normál felhasználási szint 1-5% a hús típusától, a húsleves mennyiségétől, a zselatin Bloomtól és a végtermék kívánt állagától függően.
Bor és gyümölcslé finomítása
A koagulánsként működő zselatin felhasználható a szennyeződések kicsapására a bor, sör, almabor és gyümölcslevek gyártása során.Előnye a korlátlan eltarthatóság száraz formában, a könnyű kezelhetőség, a gyors előkészítés és a ragyogó derítés.
Csomag
Főleg 25 kg/zsákban.
1. Egy poli táska belső, két szőtt zsák külső.
2. Egy Poly táska belső, Kraft táska külső.
3. Az ügyfél igénye szerint.
Betöltési képesség:
1. raklappal: 12 Mts 20ft-os konténerhez, 24Mts 40Ft-os konténerhez
2. Raklap nélkül: 8-15 Mesh Zselatin: 17Mts
Több mint 20 mesh zselatin: 20 Mts
Tárolás
Szorosan lezárt tartályban, hűvös, száraz, szellőző helyen tárolva.
GMP tiszta területen, jól szabályozott relatív páratartalom 45-65%, a hőmérséklet 10-20°C között tartandó.Ésszerű beállítani a hőmérsékletet és a páratartalmat a raktárban a szellőző, hűtési és páramentesítő berendezések beállításával.
