A globális halkollagén peptidpiac becslések szerint 2019-ben 271 millió USD volt.

2020-09-23

A globális halkollagén peptidek piacát 2019-ben 271 millió USD-re becsülték. Az iparág várhatóan további 8,2%-os éves összetett növekedési rátával fog növekedni a 2020-2025 közötti előrejelzési időszakban. A hal hatalmas érdeklődést váltott ki a gyógyszeripari és nutraceutikai gyártók körében, mivel gazdag bioaktív vegyületekben, beleértve a peptideket és fehérjéket is. A bőrápolásban és a hajápolásban való hatékonyságukról szóló beszámolók miatt a halkollagén peptidek népszerűségre tettek szert, és az ezen iparágakban tapasztalható folyamatos bioaktivitás arra késztette a kutatókat, hogy innovatív és hatékonyabb kozmeceutikai termékeket fejlesszenek ki.

A kollagén a kötőszövet fő fehérjéje, molekuláját három polipeptid szál, az úgynevezett alfa-láncok alkotják, amelyek népszerűek és keresettek széles körű felhasználása és az emberi egészségre gyakorolt jótékony hatásai miatt.

A kollagén a természetben előforduló fehérjék egy csoportja. Hosszú rostos szerkezeti fehérjék egyike, amelyek funkciói eltérnek a globuláris fehérjék, például az enzimek funkcióitól. A legtöbb gerinctelen és gerinces állatban nagy mennyiségben előfordul.