Zselatin

Zselatin lap

A zselatinlap, más néven levélzselatin, állati csontból és bőrből készül, legalább 85% fehérjét tartalmaz, zsír- és koleszterinmentes, és a szervezet könnyen felszívja. A legjobb minőségű zselatinlap csontzselatinból, szagtalan és jó zselés állagú.

A zselatinlap úgy működik, mint a helyi élelmiszerboltokban kapható granulált zselatin, csak más formában. Por helyett vékony zselatinfilm-levelek alakját ölti. A lapok lassabban oldódnak, mint a granulált formájúak, de tisztább, géles állagú terméket eredményeznek.

Kapcsolat

Mi különbözteti meg Yasint a többitől?

2008 óta kezdtünk zselatinlapokat gyártani, és mára fejlett és kiforrott technológiával rendelkezünk a leveles zselatin előállításában a kiváló minőség biztosítása érdekében.

1. Tiszta alapanyagok

2. Nagy átlátszóság és különös szag nélkül

3. Erősen fagyasztó, jó szeleteket tartsunk, és 6-8 percig szobahőmérsékletű vízben áztatás után könnyen levehetjük a vizet.

4. Zsír- és koleszterinmentes, a szervezet könnyen felszívja

Küldjön ajánlatkérést most

Más kínai zselatinlevelekhez képest a következő minőségi előnyökkel rendelkezünk:

Tételek	Yasin zselatin levél	Más márkájú zselatinlevél
Zselé erősségű	magasabb, mint a standard	Megfelel a szabványnak, vagy kicsit alacsonyabb annál
Vízvisszatartó képesség	≥90%	50% -85%
Íz	A termék egyedi ízének és illatának köszönhetően nincs szaga	A termék egyedi íze és illata miatt némelyik keserű lehet.
Egység súlya	±0,1 g standard	±0,5 g standard

Miért válassza zselatin lapunkat?

1. Az első zselatinlap-gyártó Kínában

2. Zselatinlapok alapanyaga a Qinghai-Tibet-fennsíkról származik, így termékeink jó hidrofil tulajdonságokkal és fagyasztás-olvadás stabilitással rendelkeznek, szagtalanok.

3. 2 GMP tiszta gyárral és 4 gyártósorral éves termelésünk eléri az 500 tonnát.

4. Zselatin lapjaink szigorúan követik a GB6783-2013 nehézfém szabványt, amelynek indexe: Crs≤2.0ppm, alacsonyabb, mint az EU szabvány 10.0ppm, Pb≤1.5ppm, alacsonyabb, mint az EU szabvány 5.0ppm.

Küldjön ajánlatkérést most

Csomag

Fokozat	Virágzás	ÉNy (g/lap)	ÉNy (zacskónként)	Csomagolási részletek	ÉNy/CTN	Kartondoboz mérete (mm)
Arany	220	5g	1 kg	200 db/zsák, 20 zsák/karton	20 kg	660 * 250 * 355 mm
		3,3 g	1 kg	300 db/zsák, 20 zsák/karton	20 kg	660 * 250 * 335 mm
		2,5 g	1 kg	400 db/zsák, 20 zsák/karton	20 kg	660 * 250 * 395 mm
Ezüst	180	5g	1 kg	200 db/zsák, 20 zsák/karton	20 kg	660 * 250 * 355 mm
		3,3 g	1 kg	300 db/zsák, 20 zsák/karton	20 kg	660 * 250 * 335 mm
		2,5 g	1 kg	400 db/zsák, 20 zsák/karton	20 kg	660 * 250 * 395 mm
Réz	140	5g	1 kg	200 db/zsák, 20 zsák/karton	20 kg	660 * 250 * 355 mm
		3,3 g	1 kg	300 db/zsák, 20 zsák/karton	20 kg	660 * 250 * 335 mm
		2,5 g	1 kg	400 db/zsák, 20 zsák/karton	20 kg	660 * 250 * 395 mm

Bizonyítvány

Élelmiszerbiztonsági Irányítási Rendszer Tanúsítvány

védjegy

Élelmiszer-előállítási engedély

Szabadalmi tanúsítvány

Halal tanúsítvány

Küldjön ajánlatkérést most

Folyamatábra

GYIK

1. kérdés: Mi a különbség a leveles zselatin és a zselatinpor között?
A zselatinlapok és a porított zselatin különbözik a kollagéntől. A zselatinlapok vékonyak és laposak, de a zselatinpor ömlesztett szemcsékből áll. A legtöbb cukrász jobban szereti a zselatinlapokat, mert könnyen kezelhetők és kimérhető a mennyiségük.

2. kérdés: Hogyan kell használni a zselatin lapot?
Először is, a zselatinlapokat néhány percig hideg vízben áztatjuk, hogy megpuhuljanak. Miután megpuhultak, hozzáadhatjuk őket a meleg folyadékhoz, hogy feloldódjanak és gélszerű állagot kapjanak. Gyakran használják desszertekben, mousse-okban, krémekben, panna cottában és más olyan receptekben, amelyek zselésítőanyagot igényelnek.

3. kérdés: Vegánok is fogyaszthatják a zselatinlapokat?

Nem, mivel a zselatinlapok állati kollagénből készülnek, a vegánok nem fogyaszthatják őket.

4. kérdés: Hogyan kell tárolni a levélzselatint?

A zselatinlapokat hűvös, száraz helyen tárolja, kerülje a nedvességet és a közvetlen napfényt. Ideális esetben légmentesen záródó edényben vagy eredeti csomagolásukban tárolja őket a frissesség megőrzése és a ridegedés elkerülése érdekében.

5. kérdés: Használhatók zselatinlapok forró folyadékokban?

Igen, a zselatinlapokat forró folyadékokban is használhatod, amennyiben megpuhultak és feloldódtak.