Európai stílus a szójakollagénhez - borsópeptid – Yasin
Európai stílus a szójakollagénhez - borsópeptid – Yasin részletei:
Átlagos molekulatömeg
Forrás: pep fehérje
Tulajdonságok: világos sárga por vagy granulátum, vízben teljesen oldódik
Szövetméret: 100/80/40 háló
Felhasználás: gyógyszerek és egészségügyi termékek, italok és élelmiszerek stb.
Specifikáció
| Iterms | Standard | Teszt alapján | ||
| Szervezeti forma | Egyenletes por, puha, nem csomósodik | Q/HBJT 0004S-2018 | ||
| Szín | Fehér vagy világos sárga por | |||
| Íz és illat | Ennek a terméknek egyedi íze és illata van, nincs különös szaga | |||
| Szennyeződés | Nincs látható exogén szennyeződés | |||
| finomság (g/ml) | 100%-ban átszűrődik 0,250 mm-es lyukméretű szitán | —— | ||
| Fehérje (% 6,25) | ≥80,0 (száraz alapon) | GB 5009.5 | ||
| peptidtartalom (%) | ≥70,0 (száraz alapon) | GB/T22492 | ||
| Nedvesség(%) | ≤7,0 | GB 5009.3 | ||
| Hamu(%) | ≤7,0 | GB 5009.4 | ||
| pH-érték | —— | —— | ||
| Nehézfémek (mg/kg) | (Ólom)* | ≤0,40 | GB 5009.12 | |
| (Hg)* | ≤0,02 | GB 5009.17 | ||
| (CD)* | ≤0,20 | GB 5009.15 | ||
| Összes baktérium (CFU/g) | CFU/g, n=5, c=2, m=104, M=5×105; | GB 4789.2 | ||
| Kólibaktériumok (MPN/g) | CFU/g, n=5, c=1, m=10, M=102 | GB 4789.3 | ||
| Kórokozó baktériumok (Salmonella, Shigella, Vibrio parahaemolyticus, Staphylococcus aureus) * | Negatív | GB 4789.4, GB 4789.10 | ||
Folyamatábra
Alkalmazás
Étrend-kiegészítő
A borsófehérjékben található tápértékük kiegészítheti bizonyos hiánybetegségekben szenvedők, vagy azok étrendjét tápanyagokkal gazdagítani kívánók étrendjét. A borsó kiváló fehérje-, szénhidrát-, élelmi rost-, ásványianyag-, vitamin- és fitokemikáliaforrás. Például a borsófehérje kiegyensúlyozhatja a vasbevitelt, mivel magas a vastartalma.
Étrend-helyettesítő.
A borsófehérje fehérjehelyettesítőként használható azok számára, akik nem tudnak más forrásokat fogyasztani, mivel nem a leggyakoribb allergén élelmiszerekből (búza, földimogyoró, tojás, szója, hal, kagyló, diófélék és tej) származik. Sütőipari termékekben vagy más főzési alkalmazásokban felhasználható a gyakori allergének helyettesítésére. Iparilag is feldolgozzák élelmiszertermékek és alternatív fehérjék, például alternatív húskészítmények és nem tejtermékek előállítására. Az alternatívák gyártói közé tartozik a Ripple Foods, amely tejtermék-alternatívát, a borsótejet gyártja. A borsófehérje húsalternatíva is.
Funkcionális összetevő
A borsófehérjét alacsony költségű funkcionális összetevőként is használják az élelmiszergyártásban az élelmiszerek tápértékének és állagának javítására. Optimalizálhatják az élelmiszerek viszkozitását, emulgeálását, gélesedését, stabilitását vagy zsírmegkötő tulajdonságait is. Például a borsófehérje stabil habok képzésére való képessége fontos tulajdonság a süteményekben, felfújtokban, tejszínhabokban, fudge-okban stb.
Csomag
| Raklappal | 10 kg/zsák, belső poli zsák, külső kraft zsák; 45 zsák/raklap, 450 kg/raklap, 4500 kg/20 lábas konténer, 10 raklap/20 lábas konténer, |
| Raklap nélkül | 10 kg/zsák, belső polietilén zsák, külső kraft zsák; 6000 kg/20 lábas konténer |
Szállítás és tárolás
Szállítás
A közlekedési eszköznek tisztának, higiénikusnak, szag- és szennyeződésmentesnek kell lennie;
A szállítást védeni kell az esőtől, nedvességtől és a közvetlen napfénytől.
Szigorúan tilos mérgező, káros, különös szagú és könnyen szennyeződő anyagokkal keverni és szállítani.
Tárolásállapot
A terméket tiszta, szellőző, nedvességtől, rágcsálóktól és szagoktól mentes raktárban kell tárolni.
Élelmiszer tárolásakor bizonyos résnek kell lennie, a válaszfalnak a talajtól el kell emelkednie,
Szigorúan tilos mérgező, káros, szagos vagy szennyező anyagokkal keverni.
Bizonyítvány
- HALAL TANÚSÍTVÁNY
- ISO9001：2015 (kínai változat)
- ISO9001：2015 (Végleges verzió)
- ISO22000: 2015 (kínai változat)
- ISO22000:2015 (angol változat)
- Élelmiszer-előállítási engedély
- Élelmiszer-termelési engedélyhez kötött fajták listája
- Export élelmiszer-termelő vállalkozások nyilvántartási tanúsítványa
Jelentések
1. Aminosavak listájának listája
| NEM. | AMINOSAV-TARTALOM | Vizsgálati eredmények (g/100g) |
| 1 | Aszparaginsav | 14.309 |
| 2 | Glutaminsav | 20.074 |
| 3 | Szerin | 3.455 |
| 4 | Hisztidin | 1.974 |
| 5 | Glicin | 3.436 |
| 6 | Treonin | 2.821 |
| 7 | Arginin | 6.769 |
| 8 | Alanin | 0,014 |
| 0 | Tirozin | 1.566 |
| 10 | Cisztin | 0,013 |
| 11 | Valin | 4.588 |
| 12 | Metionin | 0,328 |
| 13 | Fenilalanin | 4.839 |
| 14 | Izoleucin | 0,499 |
| 15 | Leucin | 6.486 |
| 16 | Lizin | 6.663 |
| 17 | Prolin | 4.025 |
| 18 éves | Triptofán | 4.021 |
| Részösszeg: | 85.880 | |
2. Átlagos molekulatömeg
Vizsgálati módszer: GB/T 22492-2008
| Molekulatömeg-tartomány | Csúcsterület százalékos aránya | Szám szerinti átlagos molekulatömeg | Tömegátlagos molekulatömeg |
| >5000 | 0,23 | 5743 | 5871 |
| 5000-3000 | 1.41 | 3666 | 3744 |
| 3000-2000 | 2.62 | 2380 | 2412 |
| 2000-1000 | 9.56 | 1296 | 1349 |
| 1000-500 | 23.29 | 656 | 683 |
| 500-180 | 46,97 | 277 | 301 |
|
| 15,92 | / | / |
Termék részletei képekben:
Kapcsolódó termékismertető:
Annak érdekében, hogy előnyöket biztosíthassunk Önnek és bővíthessük üzleti tevékenységünket, minőségellenőrző csapatunkban ellenőrök is dolgoznak, és biztosítjuk Önt a legjobb szolgáltatásunkról és termékeinkről Európában a szójakollagén - borsópeptid - Yasin esetében. A terméket a világ minden tájára szállítjuk, például: Kuvaitba, Kenyaba, Dél-Koreába. A termékek feldolgozása során kiváló eljárásokat alkalmazunk, amelyek biztosítják a termékek optimális tartósságát és megbízhatóságát. A legújabb hatékony mosási és kiegyenesítési eljárásokat alkalmazzuk, amelyek lehetővé teszik számunkra, hogy páratlan minőségű termékeket kínáljunk ügyfeleink számára. Folyamatosan a tökéletességre törekszünk, és minden erőfeszítésünket a teljes ügyfél-elégedettség elérésére irányítjuk.
Eve, Svédország - 2018.12.30 10:21 A gyár műszaki személyzete nemcsak magas szintű technológiával rendelkezik, hanem nagyon jó angoltudással is rendelkezik, ami nagy segítséget jelent a technológiai kommunikációban.
Írta: John, Japán - 2017.11.11. 11:41 
